お客様にはもちろん、自分自身にも心地良い空間（飲食店）を創るために、
役立つ情報や、勉強のための飲食視察旅行記、などを順次アップしてまいります。
◇ 美食の街・サンセバスチャン 「世界一の美食の街」スペイン・サンセバスチャンをご紹介します。
◇ ボルドーを訪ねる ボルドー市のワイナリーや新たな観光名所などをご紹介します。
◇ 千曲川ワインバレー 「千曲川ワインバレー」前職で取材した内容をご紹介します。
お客様にはもちろん、自分自身にも心地良い空間（飲食店）を創るために、
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